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2026-04-24 10:54
来源:本站
近日,蔚斗社区退役军人事务服务站内欢声笑语、暖意融融,一场手工青饼活动,把社区志愿者、退役老兵属和军聚到了一起。
活动现场,长桌上已经放置了提前备好的材料:翠绿的艾草面团透着清新的草香,一旁的盆里,咸蛋黄肉松、红豆沙、黑芝麻等馅料分门别类码放整齐。志愿者首先向大家介绍了吃青饼的由来与习俗,随后拿起一块面团示范:“面团压扁,馅料放中间,慢慢收口,封口要捏牢,不然蒸出来就露馅了。”大家围拢过来,听得认真,也看得仔细。
轮到动手时,现场一下子热闹起来。大家学得有模有样,取面、搓圆、压窝、填馅,虽然手法略显生疏,却都格外认真。大家一边忙着手里的活,一边拉着家常,从青饼甜咸口味聊到以往的军营生活,现场气氛轻松自然。等一锅锅青饼蒸制的过程中,大家合唱一首《咱当兵的人》,熟悉的旋律一出,激昂的歌声将活动推向了高潮。
此次活动不仅是一次传统美食的体验,更是一场生动的爱国主义教育。下一步,蔚斗社区将继续创新双拥载体,通过常态化开展志愿服务、文体联谊等活动,不断巩固和发展“同呼吸、共命运、心连心”的新型军民关系。